Fuentes de información para la industria alimentaria
Nos explica Aníbal Concha, académico Facultad de Ciencias Agrarias UTalca.
Nos explica Aníbal Concha, académico Facultad de Ciencias Agrarias UTalca.
Se lo preguntamos a Aníbal Concha, académico de la Facultad de Ciencias Agrarias UTalca.
“No existe evidencia científica que compruebe la transmisión del Coronavirus a través de los alimentos. Sin embargo, resulta fundamental poder reforzar medidas de higiene para asegurar la inocuidad de nuestros alimentos”, Aníbal Concha, académico Facultad de Ciencias Agrarias UTalca.
“En el Maule, hay muchos reportes que nos dicen que se están muriendo los litres, quillayes o peumos”, señala Flavia Schiappacasse, académica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UTalca. Esta problemática se abordó durante el Sexto Congreso Nacional de Flora Nativa
En este capítulo Iván Palomo entrevista a Gonzalo Díaz, doctor en Ciencias de la Agricultura y profesor asistente de la Facultad de Ciencias Agrarias.