En este capítulo Iván Palomo entrevista a Gonzalo Díaz, doctor en Ciencias de la Agricultura y profesor asistente de la Facultad de Ciencias Agrarias.
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Agenda Región – Musulmanes
“La gente musulmana está en contra de los atentados” En esta oportunidad conversaremos con Fátima Zahra Bouaani, miembro de la comunidad musulmana del Maule.
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Explora En Casa: La biodiversidad sí importa
En el primer capítulo de Explora en Casa, Claudio Ramírez, académico del Instituto de Ciencias Biológicas de la Universidad de Talca nos habla sobre la biodiversidad de Chile ¿qué es? y ¿cómo la cuidamos?
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Arquitecturas del Territorio: Talca la ciudad del completo
En este capítulo, conoceremos el trabajo de Javiera Rojas y Victoria Oyarzún, arquitectas de la UTalca. Las jóvenes exploraron los orígenes del completo talquino y su singular preparación a baño maría, rescatando aspectos históricos, sociales y arquitectónicos que destacan la importancia de este plato en la identidad local. Su iniciativa culminó con el montaje del completo más largo del mundo en la Plaza Las Heras.
