La recomendación es consumir máximo 5 gramos de sal al día. Una técnica es agregar más especias y evitar poner el salero en la mesa. Nos aconseja Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.
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¿Qué es la Esclerosis Múltiple?
“Es una condición de causa autoinmune, donde nuestras mismas defensas actúan contra las conexiones neuronales del cerebro y de la médula”. Nos explica René Meza, neurólogo y académico Escuela de Medicina UTalca.
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¿Qué implica la Ley que regula el teletrabajo?
Se acaba de aprobar la ley que regula el teletrabajo, “esta ley establece que no puede significar el teletrabajo o trabajo a distancia un menoscabo en los derechos laborales de estos trabajadores”, Rodrigo Palomo, académico Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales UTalca y director Centrass
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¿Qué leer durante esta cuarentena?
Claire Mercier, académica del Instituto de Estudios Humanísticos Juan Ignacio Molina UTalca, nos recomienda novelas relacionadas a pandemias.
Albert Camus, La peste: http://web.seducoahuila.gob.mx/…/Camus,%20Albert%20-%20La%2…
Giovanni Bocaccio, El Decamerón: http://www.ataun.eus/…/Giovanni%20Boccac…/El%20Decameron.pdf
Jean Giono, El húsar en el tejado: https://es.scribd.com/…/106766505/Giono-Jean-El-husar-en-el…
