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¿Por qué ha disminuido el consumo de carnes rojas?

Mauricio Orellana Molina, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca, advierte que las personas han reducido la ingesta de esta fuente de proteína debido al alza de precios y también para evitar problemas de salud.

 

 

 

 

 

 

 

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