Nutricionista advierte que este alimento es un hábitat ideal para la proliferación de la bacteria Bacillus cereus, causante de intoxicaciones alimentarias.
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Investigadores desarrollan cultivos que podrían subsistir en Marte
Proyecto multidisciplinario de investigadores de la Universidad de Talca trabaja con microorganismos del Desierto de Atacama que pueden ayudar a estas hortalizas a crecer en otro planeta.
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Entregan recomendaciones para enfrentar altas temperaturas
Especialista de la UTalca, aconseja cómo cuidar la piel y la salud durante este verano.
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Iniciativa busca fomentar espacios seguros para estudiantes
La Dirección de Género de la UTalca junto a Carabineros, desarrollaron una serie de charlas que tienen como objetivo prevenir hechos de violencia sexual en espacios públicos.
