Invitada: María José Rojas Morales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca
En este capítulo de Simple y Nutritivo, exploramos las alergias alimentarias con la nutricionista María José Rojas, experta en nutrición pediátrica. Aprende sobre los tipos de alergias, sus síntomas, diferencias con las intolerancias, principales alérgenos y consejos prácticos para manejar una dieta libre de alérgenos en niños. ¡Infórmate y cuida la salud de los más pequeños!
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Más Conocimiento – Adolfo Marican
En este capítulo Iván Palomo entrevista a Adolfo Marican, doctor en Química y profesor conferenciante del Instituto de Química de los Recursos Naturales de la UTalca.
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Mirada Constituyente: Derecho Internacional
¿Qué es el derecho internacional? ¿cómo afecta en la vida de las personas? ¿Qué temas debe considerar una nueva Constitución? Gonzalo Aguilar, investigador del Centro de Estudios Constitucionales de Chile de la UTalca, analiza estas interrogantes.
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Más Conocimiento
Centro de Estudios sobre los Derechos de la Infancia y la Adolescencia
Chile tiene una deuda con la protección de la infancia y la adolescencia, hoy queremos conversar sobre los principales desafíos en esta materia y la contribución que hace el Centro de Estudios sobre los Derechos de la Infancia y la Adolescencia (CEDIA) de la Universidad de Talca.
