Nutricionista de la UTalca destaca que las cáscaras son una importante fuente de magnesio, potasio y fibra, esenciales para regular el colesterol y la glicemia en la sangre.
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Tecnología desarrollada en la UTalca permite cultivar sin suelo y menos agua.
A través de iluminación LED, control automatizado y sensores de bajo costo, la Casa de Estudios impulsa una nueva forma de cultivar, reduciendo el consumo hídrico y acercando la producción a zonas urbanas.
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Estudian zonas extremas para anticipar cambios en la Antártica
Conoce más sobre esta investigación en nuestra síntesis de noticias, donde también destacamos el trabajo del Centro de Investigación en Trombosis y Envejecimiento Saludable, que busca prevenir la fragilidad en adultos mayores. -
UTALCA firmó convenio que fortalecerá desarrollo científico
La Casa de Estudios comenzó una agenda de trabajo con la fundación Sciro, la organización más importante de investigación científica aplicada de Australia.
