Simple y Nutritivo: ¿Qué es la celiaquía y cómo alimentarse?
Cecilia Valenzuela Rebolledo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca explica detalles de este tema.
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Pasión por el Agro: Tecnologías sustentables de cultivo sin suelo
Gilda Carrasco Silva, académica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UTalca presenta el trabajo que se realiza en esta materia, y explica lo que es la agricultura vertical.
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Hablemos de Salud: Nutrición durante la pandemia
En este capítulo se entregan recomendaciones para adoptar hábitos más saludables y fortalecer el sistema inmune. Nos explica Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.
