Simple y Nutritivo T3 Cap10 – Alimentación complementaria: BLW | @UTalcaTV
Invitado: Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.
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Entrevista a Carmen Ollé, ganadora del Premio Iberoamericano de Letras José Donoso 2025 @UTalcaTV
La escritora y poeta peruana reflexiona sobre este importante reconocimiento, su trayectoria literaria y el sentido de la escritura en el contexto actual.
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Simple y Nutritivo: Alergias alimentarias
Invitada: María José Rojas Morales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca
En este capítulo de Simple y Nutritivo, exploramos las alergias alimentarias con la nutricionista María José Rojas, experta en nutrición pediátrica. Aprende sobre los tipos de alergias, sus síntomas, diferencias con las intolerancias, principales alérgenos y consejos prácticos para manejar una dieta libre de alérgenos en niños. ¡Infórmate y cuida la salud de los más pequeños!
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Arquitecturas del Territorio: Tapial hacia la desembocadura
En este capítulo, conoceremos el proyecto de Catalina Herrera, arquitecta de la Universidad de Talca. La joven diseñó una bajada a la playa utilizando la técnica de tapial en Constitución.
