Primer capítulo de la quinta temporada de Más Conocimiento. Iván Palomo entrevista es al profesor Álvaro Liendo del Instituto de Matemática y Física.
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Arquitecturas del Territorio: Talca la ciudad del completo
En este capítulo, conoceremos el trabajo de Javiera Rojas y Victoria Oyarzún, arquitectas de la UTalca. Las jóvenes exploraron los orígenes del completo talquino y su singular preparación a baño maría, rescatando aspectos históricos, sociales y arquitectónicos que destacan la importancia de este plato en la identidad local. Su iniciativa culminó con el montaje del completo más largo del mundo en la Plaza Las Heras.
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CuentaCuentos: Pepe, el conejo
Un cuento relatado por Catalina Fuentes, estudiante de la Escuela de Pedagogías en Inglés, Facultad Ciencias de la Educación Universidad de Talca.
Profesora: Alejandra Pavez
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Innova en tu región – Alimentos sustentables
En este capítulo de Innova en tu Región hablaremos de alimentos sustentables y la innovación en la industria alimenticia. Conoceremos el caso de la empresa Kadosh de Parral que comercializan productos a base de frutas y verduras deshidratadas. En el set, José Miguel Rebolledo conversa con Carlos Leppe, director del Programa Estratégico Regional de Agroindustria para el Desarrollo y con Tomás Bas, director del Instituto de Innovación Basada en Ciencia de la Universidad de Talca.
