En esta ocasión realizamos un diálogo con el mexicano Mario Bellatín, ganador del Premio Iberoamericano de letras José Donoso 2018 de la UTalca.
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Más Conocimiento Internacional: Efectos en la salud de compuestos bioactivos de plantas brasileñas
Mario Maróstica, académico de la Facultad de Ingeniería de los Alimentos de la Universidad de Estatal de Campinas, Brasil explica los beneficios de estas plantas para el tratamiento de enfermedades crónicas no trasmisibles.
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Subsidiariedad; desigualdad y segmentación en el sistema de salud de Chile
Orientación para la comunidad realizada por el Departamento de Salud Pública de la Universidad de Talca, Facultad Ciencias de la Salud.
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Simple y Nutritivo: Beneficios de la fibra dietética
Cap.2 invitada: Cecilia Valenzuela Rebolledo, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca
