El profesor Iván Palomo entrevista a Manuel Reig, académico Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad De Atacama y Mariane Lutz, químico farmacéutico Facultad de Medicina Universidad de Valparaíso.
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Hablemos de Salud Pública: Los desafíos del sistema de salud
En este capítulo, Alejandro Poblete, académico de la Universidad de Talca aborda los cambios que se deben incorporar en este sector y Gloria Icaza, bioestadísica de la institución, analiza la tasa de incidencia de Covid-19 en la región y país.
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Panoramas del Maule: Comidas típicas y sus preparaciones.
Este capítulo cpnoce dos lugares emblemáticos de la capital regional con atractivos platos. El arrollado, longaniza, prietas y el Chancho en Piedra siguen siendo los infaltables en la mesa.
