Conseguir una certificación que aborda lo económico, social y ambiental es clave en estos tiempos, por eso en este capítulo desarrollamos estos temas junto a Indira Cichy, directora de Comunidades de Sistema B y Rodolfo Poblete, CEO Colombia y gerente comercial corporativo de Triciclos.
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Simple y Nutritivo: Alimentación sustentable
Invitada: Monserrat Morales González, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca. Descubre cómo implementar una alimentación sustentable en casa con consejos prácticos para reducir desperdicios, reutilizar cáscaras y aprovechar ingredientes locales y de temporada. Aprende a preparar recetas innovadoras como sales gourmet, snacks de cáscaras, y más, mientras cuidas del medio ambiente y optimizas tus recursos. -
Hablemos de Salud Mental: ¿Qué es es el trauma y estrés traumático?
Nos acompaña Nadia Ramos, académica Facultad de Psicología UTalca y pdta. Asociación Chilena Estrés Traumático ACET.
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UTalca Sustentable: Pandemia y efectos en medio ambiente
Pablo Yáñez, coodinador de UTalca Sustentable conversa con Blas Lavandero, doctor en ecología y docente del Instituto de Ciencias biológicas UTalca se refiere a los cambios a los ecosistemas naturales.
