En este capítulo Erika Retamal, directora del Departamento de Salud Pública, abordó la importancia de las medidas de autocuidado durante el desconfinamiento de algunas comunas del país.
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Innova en tu Región: Reutilización de residuos orgánicos
Conoceremos la historia de una empresa que desde el 2014 comenzó a trabajar en el cultivo de insectos. De esta forma, la empresa Food For The Future se inspiró en la naturaleza para transformar residuos orgánicos en ingredientes de alto valor nutricional para alimentación animal y fertilizante orgánico.
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Más Conocimiento Online: Alimentación y alteraciones posturales adultos mayores
Iván Palomo, académico Universidad de Talca entrevista a Sigrid Sanzana, doctora en Ciencias, Tecnología y Gestión Alimentaria Universidad de Antofagasta sobre buena alimentación para los adultos mayores y con Alfredo Gary, kinesiólogo y doctor en Ciencias de la Salud Universidad de La Serena sobre alteraciones posturales de la tercera edad.
