UTalca Contigo: Emprendimiento en épocas de crisis
Nos acompaña Paola Escalona, académica Facultad de Economía y Negocios de la UTalca, analiza este tema y entrega recomendaciones para este sector.
Nos acompaña Paola Escalona, académica Facultad de Economía y Negocios de la UTalca, analiza este tema y entrega recomendaciones para este sector.
Milton Inostroza, director Escuela Ingeniería Comercial de la FEN UTalca, se refiere a las oportunidades de negocios y los aspectos a tener en cuenta
¿Te gusta la quinoa? Este súper alimento cuenta con todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, además tiene un tremendo valor proteico. En el último capítulo de la temporada de Innova en tu Región conoce un interesante emprendimiento del Maule que utiliza la quinoa como ingrediente principal.
Conoce la historia de una familia emprendedora que desde Romeral produce láminas de fruta deshidratada.
Para comenzar en este capítulo, vamos a conocer la historia de una pequeña empresa familiar que cultiva hongos comestibles gourmet en Colbún. Su producto es el Hongo Shiitake, famoso a nivel mundial porque contienen los ocho aminoácidos esenciales para el organismo, las vitaminas, hierro y minerales.
Conoceremos la historia de una empresa que desde el 2014 comenzó a trabajar en el cultivo de insectos. De esta forma, la empresa Food For The Future se inspiró en la naturaleza para transformar residuos orgánicos en ingredientes de alto valor nutricional para alimentación animal y fertilizante orgánico.
Se trata de una iniciativa de Sernameg, el Gobierno Regional y que será ejecutada por la Universidad de Talca. Más de 140 mujeres de Vichuquén, Licantén, Hualañé y Curepto recibirán capacitación.
40 expositores presentaron sus novedosos productos durante la primera versión de la Expo Innova Alimentos. Uno de los organizadores fue el Centro de Emprendimientos e Innovación Abierta Hub Alimentos de la UTalca
Para impulsar la internacionalización de las empresas locales, se reactivó la Mesa de Comercio Exterior COMEX del Maule que busca posicionar a la región como líder en el desarrollo exportador, promoviendo la asociatividad entre entidades públicas y privados.
Se trata de un nuevo espacio que permitirá que estudiantes, académicos y la comunidad puedan desarrollar emprendimientos.