Para comenzar en este capítulo, vamos a conocer la historia de una pequeña empresa familiar que cultiva hongos comestibles gourmet en Colbún. Su producto es el Hongo Shiitake, famoso a nivel mundial porque contienen los ocho aminoácidos esenciales para el organismo, las vitaminas, hierro y minerales.
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Hoy por Hoy – Jorge Guzmán
En este capítulo conversamos con Jorge Guzmán, Seremi de Gobierno región del Maule. -
Más Conocimiento: Centro de Documentación Patrimonial UTalca
El Centro de Documentación Patrimonial de la Universidad de Talca tiene por misión investigar, conservar y difundir la herencia cultural de Chile central. Además de la investigación, se dedica a la vinculación con el medio transformando su amplio fondo en recurso didáctico para la educación. En este capítulo los invito a conocer este lugar que con su valiosa documentación nos hará viajar en el tiempo.
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Tenemos Química: Leche mágica y separando manchas
En este capítulo veremos reacciones químicas con lavalozas, leche entera, colorantes y cotonitos. Mientras que en la segunda parte observaremos experimentos con acetona, alcohol, plumones, destacador, lápiz pasta y cartulina.
