“Con una dieta saludable, principalmente rica en frutas y hortalizas podemos contribuir en la prevención de enfermedades cardiovasculares”, nos explica Lyanne Rodríguez, licenciada en Química Centro de Investigación en Trombosis UTalca.
En este capítulo conversamos con investigadores del Centro de Investigación en Trombosis, integrado por un grupo multidisciplinario. Trabajan en cómo prevenir enfermedades como la trombosis, basándose en componentes naturales encontrados en alimentos como el tomate.
“Tiene efecto antiplaquetario”, investigadores de la UTalca presentaron estudio durante encuentro internacional que organizó el Centro de Investigación en Trombosis.
