Capítulo presentado por las académicas Lilian Barraza y Marcela Amaya, quienes hablaron sobre “Género y lenguaje inclusivo”.
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Más Conocimiento Online: Sistema inmune y distanciamiento Social
Sergio Wehinger, doctor en Ciencias Biomédicas y académico de la UTalca, detalla aspectos del sistema inmune en adultos mayores ante el Covid -19. En tanto, Alexies Dagnino, Doctor en Ciencias Biomédica y académico de la U. de Valparaíso explica el distanciamiento social y el estrés que se genera especialmente en época de pandemia.
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Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias
Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.
