En este capítulo conversamos con Germán Verdugo, Seremi de Justicia del Maule.
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UTalca Contigo: Efectos de la pandemia en las personas mayores
En este capítulo, Viviana Estrada, académica Escuela de Kinesiología de la UTalca analiza este tema y entrega propuestas para mejorar la calidad de vida de este grupo etario.
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Con Clase Magistral: “Envejecimiento saludable”
El geriatra español Francisco José García explica en este capítulo cómo el envejecimiento saludable es el camino para garantizar el estado de bienestar.
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Arquitecturas del Territorio: Talca la ciudad del completo
En este capítulo, conoceremos el trabajo de Javiera Rojas y Victoria Oyarzún, arquitectas de la UTalca. Las jóvenes exploraron los orígenes del completo talquino y su singular preparación a baño maría, rescatando aspectos históricos, sociales y arquitectónicos que destacan la importancia de este plato en la identidad local. Su iniciativa culminó con el montaje del completo más largo del mundo en la Plaza Las Heras.
