Si bien se elevan todo el año, en septiembre aparecen en forma masiva. Hay familias que por décadas se han dedicado a elaborarlos y hacen de este trabajo una pasión.
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Más Conocimiento Online: Microbiología oral, Covid-19 en el mundo
Estos dos temas son abordados en profundidad en este capítulo de Más Conocimiento, el primero fue abordado por Carla Lozano, doctora en Ciencias, académica U. de Chile y el segundo tema estuvo a cargo de Yolanda Espinosa, doctora en biología, académica U. de Magallanes.
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Simple y Nutritivo: Hidratos de carbono ¿cómo mantener niveles de glicemia normal?
Invitado: Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.
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Arquitecturas del Territorio: Patio Lúdico en Tierra
En este capítulo conoceremos la obra de Josefa Leal, arquitecta de la Universidad de Talca. El propósito de este trabajo fue revalidar las técnicas de construcción con tierra cruda, además de crear un espacio para cultivar la curiosidad y el aprendizaje.
