El Centro de Inocuidad Alimentaria (CIA) de la Institución participará de esta instancia regional que es coordinada por la Seremi de Agricultura. El objetivo es definir estrategias que permitan dar garantías a los consumidores y mercados que los productos agroalimentarios y sus procesos no implican un riesgo para la salud.

Durante tres meses, académicos de la UTalca y el programa Dreambuilder de la compañía Freeport-Mcmoran impartieron módulos con temáticas de enfoque de género, marketing digital, aspectos legales y contables.