Invitada: María Angélica González Bravo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca.
En este capítulo exploramos la alimentación consciente junto a la nutricionista María Angélica González. Descubre cómo practicar el mindfulness durante las comidas, reconocer los distintos tipos de hambre (fisiológica, emocional, visual, olfativa y bucal) y disfrutar de los alimentos de manera plena. Además, aprende técnicas simples como la meditación previa y consejos prácticos para mejorar la relación con la comida y alcanzar una mayor saciedad y bienestar.
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Más Conocimiento Online: Calidad de vida y actividad física en adultos mayores
Emilio Moyano, doctor en sicología y académico UTalca, detalla aspectos del bienestar de las personas de la tercera edad. En tanto, Juan Silva, doctor en fisiología y académico de la U. de Antofagasta entrega consejos para una vida saludable ligada a los ejercicios.
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Más Conocimiento Internacional: Combinación de materiales en la ingeniería
Federica Daghia del Departamento de Ingeniería Mecánica Universidad Paris-Saclay de Francia, analiza este tema.
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Más Conocimiento Internacional: Derechos de trabajadores y discriminación laboral de adultos mayores
Fernando Fita, doctor en derecho y académico de la Universidad de Valencia, España nos habla sobre los derechos de los trabajadores de plataformas digitales y también sobre la discriminación laboral de adultos mayores.
