En este capítulo Iván Palomo entrevista a Adolfo Marican, doctor en Química y profesor conferenciante del Instituto de Química de los Recursos Naturales de la UTalca.
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Innova en tu Región: Alimentos a base de quinoa
¿Te gusta la quinoa? Este súper alimento cuenta con todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, además tiene un tremendo valor proteico. En el último capítulo de la temporada de Innova en tu Región conoce un interesante emprendimiento del Maule que utiliza la quinoa como ingrediente principal.
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Hablemos de Salud: Las secuelas que deja la intubación en pacientes graves de Covid-19
En este capítulo conversaremos sobre las secuelas en la voz y deglución que puede dejar el proceso intubación y ventilación mecánica en pacientes graves por Covid-19. Habla sobre este tema Belén Briceño, académica del Depto. de Ciencias de la Fonoaudiología UTalca, quién además trabaja en Unidad de Paciente Crítico del Hospital de Curicó nos habla sobre esto.
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Conversatorios Culturales: Elicura Chihuailaf
Entrevista al poeta chileno, oralitor y traductor mapuche.
