En esta oportunidad conversaremos con Ana Cecilia Retamal, Directora Regional del Sename.
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Hablemos de Salud: ¿Cuándo y por qué realizar una Endodoncia?
Conversamos con Susana Contardo Jara, académica del Programa de Especialización en Endodoncia de la UTalca, quien explica que este procedimiento se convierte en la mejor opción para salvar nuestras piezas cuando se produce una infección en la raíz del diente.
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Simple y Nutritivo: Legumbres y su diversidad
Simple y Nutritivo: Legumbres y su Diversidad
Alonso Hernández Melo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca muestra diversas preparaciones para disfrutar este alimento.
En este capítulo de Simple y Nutritivo, exploramos los beneficios y la versatilidad de las legumbres en la alimentación. Desde el laboratorio de la Escuela de Nutrición y Dietética, junto a Alonso Hernández, abordamos temas como el bajo consumo de legumbres en Chile, sus propiedades nutricionales y prácticas recetas para integrarlas en el día a día. Descubre alternativas dulces y saladas, como hummus, barritas proteicas y hasta versiones innovadoras de platos tradicionales, ideales para potenciar una dieta equilibrada.
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EconoMía: Covid y su relación con el medio ambiente y economía de recursos naturales
Carlos Chávez, doctor en Economía y académico de la FEN UTalca, es el invitado a este capítulo
