Christopher Rebolledo, vicepresidente Fundación Hualo y Mauricio Valiente, director Fundación Trekking Chile conversan sobre el Cajón Achibueno y la Reserva Altos de Lircay.
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Hoy Por Hoy – Entrevista al doctor Gustavo Constenla
En este capítulo conversamos sobre la Influenza y otras enfermedades estacionales.
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Simple y Nutritivo: Legumbres y su diversidad
Simple y Nutritivo: Legumbres y su Diversidad
Alonso Hernández Melo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca muestra diversas preparaciones para disfrutar este alimento.
En este capítulo de Simple y Nutritivo, exploramos los beneficios y la versatilidad de las legumbres en la alimentación. Desde el laboratorio de la Escuela de Nutrición y Dietética, junto a Alonso Hernández, abordamos temas como el bajo consumo de legumbres en Chile, sus propiedades nutricionales y prácticas recetas para integrarlas en el día a día. Descubre alternativas dulces y saladas, como hummus, barritas proteicas y hasta versiones innovadoras de platos tradicionales, ideales para potenciar una dieta equilibrada.
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UTalca Contigo: Efectos de la pandemia en las personas mayores
En este capítulo, Viviana Estrada, académica Escuela de Kinesiología de la UTalca analiza este tema y entrega propuestas para mejorar la calidad de vida de este grupo etario.
