Pablo Muñoz, doctor en ciencias, académico U. de Valparaíso y Nelson Mc Ardle, Magíster en gerontología Clínica, académico U. de Magallanes son los invitados a este capítulo de Más Conocimiento.
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Simple y Nutritivo: Alergias alimentarias
Invitada: Monserrat Morales González, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca. Descubre cómo implementar una alimentación sustentable en casa con consejos prácticos para reducir desperdicios, reutilizar cáscaras y aprovechar ingredientes locales y de temporada. Aprende a preparar recetas innovadoras como sales gourmet, snacks de cáscaras, y más, mientras cuidas del medio ambiente y optimizas tus recursos. -
Conversatorios Culturales: Carla Guelfenbein
La escritora nacional conversó con Marco Antonio de la Parra sobre sus inspiraciones y vida literaria.
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Más Conocimiento Internacional: Derechos de trabajadores y discriminación laboral de adultos mayores
Fernando Fita, doctor en derecho y académico de la Universidad de Valencia, España nos habla sobre los derechos de los trabajadores de plataformas digitales y también sobre la discriminación laboral de adultos mayores.
