Sonia Sáyago, académica del Laboratorio Integral en Investigación en Alimento del Instituto Tecnológico de Tepic, México, analiza las características de estas hortalizas.
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Conversatorios Culturales: Alberto Fuguet
Una conversación con el periodista, escritor y cineasta chileno. Ha desarrollado su carrera literaria intentando oponerse al realismo mágico, dotando a sus obras de un auténtico realismo basado en el día a día de los países del cono sur del continente americano.
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Hablemos de Salud Mental: Problemas de salud y accidentes laborales en pandemia
Nos acompaña Hector Vargas, psicólogo social organizacional.
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UTalca Contigo: Obesidad y sobrepeso en Chile
Emilia Giacaman, académica Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca analiza este tema y entrega propuestas para prevenir esta enfermedad.
