Exponen Paulo Cox, académico FEN UTalca y Marcela Ríos, representante PNUD en Chile.
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Explora en Casa: Sistemas alimentarios en crisis
En este capítulo nos acompaña Rebecca Kanter, académica Facultad de Medicina de la U. de Chile.
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Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias
Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.
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Recorridos Urbanos: Música y espacios religiosos de Talca
José Miguel Ramos, académico de la Facultad de Arquitectura, Música y Diseño de la Universidad de Talca, visita importantes templos de la ciudad donde se realizaban diversos eventos, principalmente en el siglo XIX
