En este capítulo, Erika Retamal, directora del Departamento de Salud Pública de la UTalca, explica en qué consisten estas enfermedades y sus mecanismos de transmisión.
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CuentaCuentos: Las ranitas
Un cuento relatado por Elizabeth Osorio, estudiante de la Escuela de Pedagogías en Inglés, Facultad Ciencias de la Educación Universidad de Talca.
Profesora: Karen Gajardo -
Innova en tu Región: Hongo Shiitake
Para comenzar en este capítulo, vamos a conocer la historia de una pequeña empresa familiar que cultiva hongos comestibles gourmet en Colbún. Su producto es el Hongo Shiitake, famoso a nivel mundial porque contienen los ocho aminoácidos esenciales para el organismo, las vitaminas, hierro y minerales.
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Hablemos de Salud: Nutrición durante la pandemia
En este capítulo se entregan recomendaciones para adoptar hábitos más saludables y fortalecer el sistema inmune. Nos explica Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.
