José Luis Craig Meneses, Defensor Regional del Maule, es el invitado a este capítulo para abordar un tema de gran preocupación nacional.
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Disminución de contagio de persona a persona
La revista médica inglesa The Lancet lanzó un paper donde se midió el distanciamiento físico, máscaras faciales y protección ocular para prevenir el contagio de persona a persona del Covid-19. Su hallazgo revela que estas medidas pueden disminuir la probabilidad. Nos explica Daniel Jiménez, director Salud del Estudiante UTalca.
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Más Conocimiento – Alejandro Cataldo
En este capítulo Iván Palomo entrevista a Alejandro Cataldo, doctor en ciencias de la ingeniería FEN UTalca.
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Simple y Nutritivo: Alimentación sustentable
Invitada: Monserrat Morales González, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca. Descubre cómo implementar una alimentación sustentable en casa con consejos prácticos para reducir desperdicios, reutilizar cáscaras y aprovechar ingredientes locales y de temporada. Aprende a preparar recetas innovadoras como sales gourmet, snacks de cáscaras, y más, mientras cuidas del medio ambiente y optimizas tus recursos.
