Patricio Gómez Arismendi, director del campus Colchagua UTalca junto a Felipe Begué Barra, Viticultor y docente, destacan la importancia de este proceso de brotación de la parra.
-
A Qué Vino T3 Cap.2 Enoturismo en Viña Santa Cruz
Francisca Maturana Ferrando, titulada de Técnico Superior en Turismo Enológico de la UTalca cuenta su experiencia laboral y muestra los atractivos de esta viña
-
Arquitecturas del Territorio: Estancia Transitoria y Estancia en Petrel
En este capítulo conoceremos los proyectos de Diego González y María Paz Muñoz, quienes desarrollaron sus obras con el objetivo de revalorizar el borde del humedal de Pichilemu y así visibilizar la ruta que conecta el centro con el sector residencial de la comuna.
-
Simple y Nutritivo: Alimentación consciente
Invitada: María Angélica González Bravo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca.
En este capítulo exploramos la alimentación consciente junto a la nutricionista María Angélica González. Descubre cómo practicar el mindfulness durante las comidas, reconocer los distintos tipos de hambre (fisiológica, emocional, visual, olfativa y bucal) y disfrutar de los alimentos de manera plena. Además, aprende técnicas simples como la meditación previa y consejos prácticos para mejorar la relación con la comida y alcanzar una mayor saciedad y bienestar.
