El académico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UTalca, Alejandro del Pozo Lira, explica este trabajo que tras años ya arroja importantes resultados.
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Innova en tu Región: Emprendimientos de alimentación saludable
En este capítulo conocemos la historia de una empresaria de Cauquenes que comenzó a innovar con productos naturales y saludables. Además, el fundador de TalkaBox nos habla sobre privilegiar productos saludables y frescos.
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Código Claro Sobreviviendo a un despido
Código Claro – Sobreviviendo a un despido
El despido de un trabajador genera consecuencias humanas y económicas significativas. En este episodio, se discuten los pasos a seguir tras un despido, la importancia de la carta de despido y los derechos del trabajador, así como la necesidad de contar con jueces especializados para mejorar la justicia laboral.
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Arquitecturas del Territorio: Talca la ciudad del completo
En este capítulo, conoceremos el trabajo de Javiera Rojas y Victoria Oyarzún, arquitectas de la UTalca. Las jóvenes exploraron los orígenes del completo talquino y su singular preparación a baño maría, rescatando aspectos históricos, sociales y arquitectónicos que destacan la importancia de este plato en la identidad local. Su iniciativa culminó con el montaje del completo más largo del mundo en la Plaza Las Heras.
