Mauricio Orellana Molina, Académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.
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Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias
Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.
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A qué Vino: Vinificación de Tintos
Patricio Gómez Arismendi, director de Campus Colchagua UTalca, junto a Nelson Quilodrán Jara, Viticultor y docente, muestran el trabajo que realizan los estudiantes con este importante proceso de vinos tintos.
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Transmisión Inauguración Espectrómetro de Resonancia Magnética Nuclear @utalcatv
La Universidad de Talca inauguró este equipo, que es el más potente que existe Chile. Permite analizar moléculas con gran precisión, mejorar medicamentos, garantizar alimentos más seguros, entre otros beneficios. La ceremonia contó con la presencia del ministro de Ciencia, Teconología, Conocimiento e Innovación , Aldo Valle.
