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Capítulo 6
Ciencia Contigo Cap. 6 Inocuidad alimentaria, regulación y la importancia de su conocimiento
Cap. 6 Entrevistada: Ana Karina Peralta Madariaga, directora del Centro de Inocuidad Alimentaria UTalca.
A qué Vino: Degustación de Vinos
Las enólogas y docentes del campus Colchagua UTalca, Bárbara Valenzuela Troncoso y Claudia Cerda Moraga enseñan sobre la cata a los televidentes.