Un diálogo con el productor y poeta chileno. Creador de Chile Poesía, encuentro internacional de poetas, evento que ha tenido una importante repercusión en la vida cultural de este país.
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Innova en tu región – Vitivinícolas
En este capítulo hablaremos de cómo incorporar la sustentabilidad y la innovación en el mercado vitivinícola. Conoceremos la experiencia de la Cooperativa Vitivinícola Loncomilla que produce vino desalcoholizado. En el set conversaremos con Raúl Navarrete, gerente general de la Sociedad Vitivinícola Sagrada Familia y con Gerad Casaubon, director del Centro de Innovación de la Viña Concha y Toro.
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Más Conocimiento Online: Microbiología oral, Covid-19 en el mundo
Estos dos temas son abordados en profundidad en este capítulo de Más Conocimiento, el primero fue abordado por Carla Lozano, doctora en Ciencias, académica U. de Chile y el segundo tema estuvo a cargo de Yolanda Espinosa, doctora en biología, académica U. de Magallanes.
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Panoramas del Maule: Comidas típicas y sus preparaciones.
Este capítulo cpnoce dos lugares emblemáticos de la capital regional con atractivos platos. El arrollado, longaniza, prietas y el Chancho en Piedra siguen siendo los infaltables en la mesa.
