Paola Aravena, magĆster en nutriciĆ³n y dietĆ©tica y acadĆ©mica de la Universidad de Magallanes entrega informaciĆ³n sobre una importante alimentaciĆ³n, especialmente en las personas de tercera edad, en tanto, Morin Lang, doctora en actividad fĆsica y salud, acadĆ©mica de la Universidad de Antofagasta explica consecuencias que puede dejar el sedentarismo, entre otros temas.
En este capĆtulo se entregan recomendaciones para adoptar hĆ”bitos mĆ”s saludables y fortalecer el sistema inmune. Nos explica Karen Gajardo, nutricionista DirecciĆ³n de Salud del Estudiante UTalca.
ĀæQuĆ© ocurre si consumimos estos alimentos frecuentemente? Nos aconseja Karen Gajarjo, nutricionista DirecciĆ³n de Salud del Estudiante UTalca.
Nos aconseja BĆ”rbara Angel, doctora en NutriciĆ³n y Alimentos, acadĆ©mica INTA U. de Chile.
Rodrigo Giacaman, doctor en odontologĆa se refiere a diversos aspectos dentales que deben tener en consideraciĆ³n las personas de la tercera edad y SalomĆ© Mariotti, doctora en Ciencias de la IngenierĆa detalla aspectos de la nutriciĆ³n y alimentos en este grupo de la poblaciĆ³n.
IvĆ”n Palomo, acadĆ©mico Universidad de Talca entrevista a Sigrid Sanzana, doctora en Ciencias, TecnologĆa y GestiĆ³n Alimentaria Universidad de Antofagasta sobre buena alimentaciĆ³n para los adultos mayores y con Alfredo Gary, kinesiĆ³logo y doctor en Ciencias de la Salud Universidad de La Serena sobre alteraciones posturales de la tercera edad.
ĀæCuĆ”les son los peligros de azĆŗcar? Ideal es no sobrepasarse de los 30 a 40 gramos de azĆŗcar al dĆa. Nos aconseja JosĆ© Luis Pino, acadĆ©mico Escuela de NutriciĆ³n y DietĆ©tica UTalca.
Una tĆ©cnica es que te vean a ti comiendo fruta. š Nos aconseja Emilia Giacaman, acadĆ©mica Escuela de NutriciĆ³n y DietĆ©tica UTalca.
En este capĆtulo conversamos sobre la importancia de una buena nutriciĆ³n y cĆ³mo fortalecer el sistema inmune, junto a las acadĆ©micas de NutriciĆ³n y DietĆ©tica UTalca Emilia Giacaman y Paula Contreras.
Mantener una nutriciĆ³n saludable previene un nĆŗmero importante de enfermedades crĆ³nicas que se presentan con mĆ”s fuerza en la vejez. Conversamos con Felipe Ćvila, acadĆ©mico de la Escuela de NutriciĆ³n UTalca y Nadia Cruz, egresada nutriciĆ³n UTalca. En el segundo bloque nos acompaƱa Carlos Nicolao, encargado de Programas Sanitarios Seremi de Salud del Maule.
