nutrición y dietética

Simple y Nutritivo: Alternativas para mejorar la comida rápida

Alternativas para mejorar la comida rápida

Invitada: María José Rojas Morales, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

Simple y Nutritivo: Opciones de desayunos ricos y saludables

Invitada: Ana María Gutiérrez Norambuena académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

Simple y Nutritivo: Hidratos de carbono ¿cómo mantener niveles de glicemia normal?

Invitado: Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

Simple y Nutritivo: Beneficios de la fibra dietética

Cap.2 invitada: Cecilia Valenzuela Rebolledo, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca

Simple y Nutritivo: ¿Qué es mejor once o cena?

Cap.2 Alonso Hernández Melo académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca

Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias

Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.

¿Cómo disminuir el consumo del sal?

La recomendación es consumir máximo 5 gramos de sal al día. Una técnica es agregar más especias y evitar poner el salero en la mesa. Nos aconseja Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.

¿Cuáles son los peligros del azúcar en la salud?

¿Cuáles son los peligros de azúcar? Ideal es no sobrepasarse de los 30 a 40 gramos de azúcar al día. Nos aconseja José Luis Pino, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

Obesidad y Covid-19

La obesidad puede ser un agravante en caso de contraer Covid-19 ¿qué alimentos debemos preferir? Nos aconseja Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.

¿Qué es la alimentación sustentable?

Nos explica Emilia Giacaman, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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