nutrición y dietética

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Simple y Nutritivo: Beneficios de la dieta mediterránea

Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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Simple y Nutritivo: Colaciones simples y nutritivas

María Jesús Cataldo Álvarez, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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Simple y Nutritivo

Alternativas para mejorar la comida rápida

Invitada: María José Rojas Morales, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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Simple y Nutritivo: Opciones de desayunos ricos y saludables

Invitada: Ana María Gutiérrez Norambuena académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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Simple y Nutritivo: Hidratos de carbono ¿cómo mantener niveles de glicemia normal?

Invitado: Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

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Simple y Nutritivo: Beneficios de la fibra dietética

Cap.2 invitada: Cecilia Valenzuela Rebolledo, académica Escuela de Nutrición y Dietética UTalca

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Simple y Nutritivo: ¿Qué es mejor once o cena?

Cap.2 Alonso Hernández Melo académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca

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Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias

Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.

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¿Cómo disminuir el consumo del sal?

La recomendación es consumir máximo 5 gramos de sal al día. Una técnica es agregar más especias y evitar poner el salero en la mesa. Nos aconseja Karen Gajardo, nutricionista Dirección de Salud del Estudiante UTalca.

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¿Cuáles son los peligros del azúcar en la salud?

¿Cuáles son los peligros de azúcar? Ideal es no sobrepasarse de los 30 a 40 gramos de azúcar al día. Nos aconseja José Luis Pino, académico Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.