Primer capítulo de la cuarta temporada de En Rutina. La entrenadora y kinesióloga Verónica Ramírez te da excelentes recomendaciones al momento de hacer ejercicio.
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Hablemos de Salud: Evolución del cáncer gástrico y cáncer colorrectal en Chile
Loreto Núñez Franz, académica del Departamento de Salud Pública de la UTalca, analiza los factores que influyen en estas enfermedades.
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Más Conocimiento – María Loreto Nuñez
La investigadora entrevistada en esta ocasión es Loreto Núñez, directora del Departamento de Salud Pública UTALCA.
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Simple y Nutritivo: Legumbres y su diversidad
Simple y Nutritivo: Legumbres y su Diversidad
Alonso Hernández Melo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca muestra diversas preparaciones para disfrutar este alimento.
En este capítulo de Simple y Nutritivo, exploramos los beneficios y la versatilidad de las legumbres en la alimentación. Desde el laboratorio de la Escuela de Nutrición y Dietética, junto a Alonso Hernández, abordamos temas como el bajo consumo de legumbres en Chile, sus propiedades nutricionales y prácticas recetas para integrarlas en el día a día. Descubre alternativas dulces y saladas, como hummus, barritas proteicas y hasta versiones innovadoras de platos tradicionales, ideales para potenciar una dieta equilibrada.
