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A Que Vino: Producción de Destilados

En este episodio de “A Qué Vino”, exploramos la producción de destilados en el Campus Colchagua de la Universidad de Talca. Desde el manejo vitícola en el viñedo docente hasta los procesos de destilación, descubrimos cómo estudiantes y docentes elaboran aguardientes y otros productos innovadores. También visitamos la Feria de Destilados, donde se presentan creaciones como gin y destilados de moscatel, destacando el enfoque en técnicas sustentables y la aplicación práctica de conocimientos enológicos.

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A qué Vino: Análisis del vino

Patricio Gómez Arismendi, director del Campus Colchagua de la UTalca, y Felipe Begué Barra, viticultor y profesor, explican las estrategias para la propagación de vides.

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Arquitecturas del Territorio: Borde para el encuentro de la comunidad

En este capítulo, conoceremos el proyecto de Rosío González, arquitecta de la UTalca. La joven aportó con conocimiento e infraestructura para mejorar las condiciones de una de las canchas de la población Carlos Trupp, utilizada principalmente por el Club Deportivo “Star” y los vecin@s del sector.

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Arquitecturas del Territorio: Mirador Tierra Helicoidal en Colbún

En este capítulo conoceremos la intervención que realizó Michel Mora, arquitecta de la Universidad de Talca. La joven aportó con su conocimiento a la creación de un espacio de contemplación seguro en el Lago Colbún.

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Arquitecturas del Territorio: Estancia Transitoria y Estancia en Petrel

En este capítulo conoceremos los proyectos de Diego González y María Paz Muñoz, quienes desarrollaron sus obras con el objetivo de revalorizar el borde del humedal de Pichilemu y así visibilizar la ruta que conecta el centro con el sector residencial de la comuna.

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Arquitecturas del Territorio: Patio Lúdico en Tierra

En este capítulo conoceremos la obra de Josefa Leal, arquitecta de la Universidad de Talca. El propósito de este trabajo fue revalidar las técnicas de construcción con tierra cruda, además de crear un espacio para cultivar la curiosidad y el aprendizaje.

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UTalcaTV estrena nuevos programas y amplía su cobertura

El canal de la Casa de Estudios, estrenó recientemente los espacios “Código claro: Derecho a entender” y la segunda temporada de “Arquitecturas del Territorio”. Este medio de comunicación además, ahora se puede ver en la empresa de cable VTR.

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Arquitecturas del Territorio: Talca la ciudad del completo

En este capítulo, conoceremos el trabajo de Javiera Rojas y Victoria Oyarzún, arquitectas de la UTalca. Las jóvenes exploraron los orígenes del completo talquino y su singular preparación a baño maría, rescatando aspectos históricos, sociales y arquitectónicos que destacan la importancia de este plato en la identidad local. Su iniciativa culminó con el montaje del completo más largo del mundo en la Plaza Las Heras.

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Arquitecturas del Territorio: Tres Vistas al Bosque Nativo

En este capítulo conoceremos la obra de Claudio Bazán, arquitecto de la Universidad de Talca, quien realizó una intervención en el cerro Grupo de San Javier.

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A qué Vino: estrategias de propagación de vides

Patricio Gómez Arismendi, director del Campus Colchagua de la UTalca, y Felipe Begué Barra, viticultor y profesor, explican las estrategias para la propagación de vides.